搶秋市 「小」閘蟹提早開賣 
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2008/09/07
報導記者：王傳文
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再過幾天就是中秋節了，也剛好是大閘蟹的旺季，但因為大陸大閘蟹無法來台，就有本土養殖螃蟹的業者，搶先上市，雖然體型小了點，但依舊色香味俱全。
大閘蟹開賣囉，看看他們活跳跳的樣子，許多老饕早就迫不及待要大快朵頤了，雖然體型看起來似乎小了一丁點，但老闆掛保證，絕對色香味俱全。
從小蟹苗養到2兩多，再分成不同水池細心養殖，這全都是廖老闆四年來，不斷累積經驗後的成果，而同一批蟹苗裡頭，還有一隻就長到足足有六兩重。
辛苦總算有了代價，當然要抓準時機搶先上市。
為了澄清外界對於業者，是不是為了賺錢而不顧品質的傳言，店家大方公開養殖場地和方法，畢竟做生意的，沒有人會想要砸掉自己的招牌。
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