搶中秋市場 「小」閘蟹也開賣
陸蟹今年不來 本土蟹趁機搶市 
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2008/09/07
報導記者：王傳文
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再過一個星期就是中秋節了，也剛好是大閘蟹的旺季，但因為大陸大閘蟹無法來台，就有本土養殖業者，搶先上市，一般來講大閘蟹要漲到六兩比較好吃，但是為了搶生意，現在連二兩的小螃蟹也拿出來賣！
你一口，我一口，老饕們大快朵頤著大閘蟹，蟹肉鮮甜、蟹膏華潤，真的越吃越過癮。
隨著中秋佳節即將到來，民眾一就能透大啖大閘蟹，但是恐怕會有一點點差別。
消費者印象中的大閘蟹，都幾乎像這樣，有到六兩重，但目前吃到的，卻只有2兩重，怎麼會差了4兩這麼多。
喔，原來是品種不同啊。
業者從小蟹苗養到2兩多，再分成不同水池細心養殖，辛苦總算有了代價，當然要抓準時機搶先上市。
而店家也大方公開養殖場地和方法，畢竟做生意的，沒有人會想要砸掉自己的招牌。
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