怕毒奶!不加奶古早味麵包熱賣
喝醋溶解結石?醫師持保留態度 
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2008/10/02
報導記者：張哲源
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中國毒奶事件造成消費者人心惶惶，糕餅業受創嚴重，但台中市立刻有業者推出五六零年代的古早味傳統麵包，完全不添加奶粉，口味創新多達十多種，並以十二元的低價促銷，另外，有教授認為喝天然釀造的果醋，可以溶解結石，但醫師持保留意見，不建議大量喝醋。
受創嚴重的糕餅業者，找出以前台灣古早傳統味的烘焙法，做出完全不加奶粉的麵包，口感清爽，口味更有青蔥，香蒜，花生，地瓜等共十多種口味，而且一律十二元低價，要度過難關，不少老阿媽帶著懷舊的心情，跑來大快朵頤，常吃奶製品的民眾，如果還怕腎結石，可以多喝天然水果或穀物釀造的醋，有生化博士當場實驗，食用的鈣片很快的溶解在小麥醋裡，但強調只有果醋可以配水稀釋後大量喝，來排掉三聚氰胺所產生的結石，化學醋就不要飲用，
但生化博士也強調，五歲以下幼童和腸胃潰瘍或是有穿孔的患者，不可以喝醋，儘管如此，有醫師還是持保留態度，醫師表示，在沒有經過大規模實驗之前，不建議大量喝醋。
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