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企業家或小老闆的奮鬥故事
了解開店的成敗關鍵、利潤營收、箇中甘苦
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播出時間

2002/07/17 星期三
23:00~23:30

把餔攢錢術


懷念把餔味 月營業額三十萬




  「叭卜!叭卜!」喚起許多人對於把餔冰淇淋的懷念,如今它又在淡水老街中現身。七年前,老闆廖偉傑接掌老爸的把餔生意,於是他將傳統三輪車販賣的把餔,轉變成為店面式經營。自產自銷的把餔,除了店面經營外,他也批發給其他攤販。一個月把餔生意,營業額就有三十萬!



廣告業轉行 開創出新市場



  做了將近十年廣告業的廖偉傑,七、八年前因為客戶跳票問題嚴重,讓他又回到家中接掌把餔生意。廣告出身的他,首先想到如何拓展把餔市場,於是他找到各大專院校的園遊會,從學生口耳相傳下,在園遊會旺季,他一天還得趕好幾攤呢!
  您想知道老闆如何化危機為轉機?你也想和老闆一樣大賺錢嗎?別忘了,準時收看7/17的發現新台幣,我們將告訴您,他的成功經驗!



哈拉一下



廖家把餔
電話:02-2626-8833
地址:台北縣淡水中正路33號



  廖偉傑和學生配合園遊會,從把餔、餅乾、招牌、攤位布置,他都幫客戶準備一應俱全。學生們有了販賣的產品,但是也得學學怎麼賣!別看老闆輕鬆的舀著把餔,光是如何舀冰,讓把餔好看又好吃,對學生來說,其實就不容易了!


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吃著把餔,消費者感覺又好像回到小時候的夏天!

手上舀著一球球的把餔,老闆廖偉傑自產自銷經營傳統把餔。

廖偉傑將傳統三輪車販賣的把餔,轉變成店面經營。

遊園會也是他們新開發的市場。

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