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企業家或小老闆的奮鬥故事
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播出時間

2004/02/29 星期日
12:00~12:30

紫色玫瑰傳奇


先麥芋頭酥 送禮好禮物


普及的芋頭酥 已經成為台中的另一個名產喔


層層的紫色花瓣散發出濃濃的芋頭香氣,飽滿充實的內餡兼容著各式風味,不論是清新自然的綠色抹茶、優雅高貴的粉紅地瓜、淡雅素淨的冬菜香菇還是浪漫神秘的紫色芋頭,都有著令人難忘的味覺享受!皮薄餡多,口味也多,酥酥脆脆的芋頭酥一粒要價25塊,搭配上不同口味的各式禮盒,不但色彩濱紛、賞心悅目,同時還能夠送禮自用兩相宜!不讓名產太陽餅專美於前,先麥出產的芋頭酥近來也有並駕齊驅的態勢,想要一嚐台中的特產,您又多了一種選擇喔!一年千萬的產值,近乎百分百的提袋率,先麥芋頭酥締造出一連串的驚奇,也寫下紫色玫瑰的傳奇


紫色玫瑰傳奇


老店創新賣 地方產業拓商機


人氣糕點的芋頭酥 發展至今不過5年 卻在業者有心創新下 有了新生命


來到大甲鎮上的廟前店,鎮瀾宮的觀光人潮總會帶來一波波的消費熱潮,人手一袋芋頭酥的伴手禮,每有節慶,熱潮保證高燒不退,業績都有上百萬!先麥的芋頭酥目前總共有七家門市,以大甲為發源地,在中部地區已經形成了地方的特產文化,吳家認為特產就要有當地的獨特性,因此沒有全省擴店的打算
對照現今的小小成就,吳生泉總是笑說,芋頭酥的誕生不見得是人見人愛,一開始也是慘澹經營...打著開路先鋒的品牌,先麥經過五年的努力,不僅成了芋頭酥的領導龍頭,同時也帶動地方產業蓬勃發展!如果要把芋頭酥和大甲劃上等號,那麼先麥的確功不可沒,幕後的推手還得歸功於第二代的經營者吳生泉,他的行銷概念讓老店創新
時代不停在改變,競爭不停在出現,吳家父子把視野放開,心胸放闊,不斷接受刺激和創新來調整自己的步伐,30多年前他們靠著糕餅已經發現過新台幣了,30年後他們用的是企業組織和求新求變,來發現更多的新台幣!


哈拉一下



先麥芋頭酥
老闆:吳生泉
地址:台中縣大甲鎮幼獅工業區幼獅路47號
聯絡方式:(04)2682-2188


傳統產業經過創新包裝
不但成了地方名產
也發現新台幣
創新
是成功的絕佳法門


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浪漫精緻的芋頭酥 賞味送禮好派頭

大甲特產的上等芋 是芋頭酥最佳原料

阿聰師作餅40載 品質口味絕佳保證

地方產業走休閒風 帶動商機創新前景

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