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企業家或小老闆的奮鬥故事
了解開店的成敗關鍵、利潤營收、箇中甘苦
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播出時間

2005/10/30 星期日
12:00~12:30

金牌碳烤店


傳統松仔腳 50年來口碑讚


如果想要懷念傳統古早味 松仔腳一定合您的味


最近的天氣有沒有讓您感受到些許的涼意!在即將邁入冬天的季節裡,冷冷的天候享受暖暖的碳烤口味,想必一定備感溫暖,今天我們南下府城,在那個美食的故鄉裡,有兩個金牌的碳烤店,一個堅持傳統,一個標榜精緻,但是口碑卻都是遠近馳名呢


金牌碳烤店


福樓ㄏㄤ了14年 一舉換新創新局


福樓已經擺脫碳烤的型態 新興的旗艦店什麼都賣ㄛ


炭烤生意有傳統有現代!在台南號稱五星級的福樓,其實一開始也是從路邊起家,不過這家碳烤店生意一直維持高檔,所以才讓老闆有了擴店的打算,嶄新的福樓青出於藍更勝於藍,一個月的營收上百萬


哈啦一下



1.松仔腳碳烤店
老闆:林美智
地址:台南市中正路131巷內
電話:(06)222-6632
2.福樓碳烤店
老闆:蔡素琴
地址:台南市永華路300號
電話:(06)297-5555


我們可以看到松仔腳的美智姐
和福樓的二姐
雖然已經都是店家的老闆了
但是他們還是委身成員工
在店裡忙東忙西
忙碌穿梭
這是成功者的另一個面貌
他們對於成功不敢誇嘴
他們對於成就謙虛以對
在在都值得我們敬佩


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松仔腳露天碳烤 老輩新客都喜好

三代一賣50年 成績好到上百萬元

14歲的福樓 換新換裝成績更夯

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