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企業家或小老闆的奮鬥故事
了解開店的成敗關鍵、利潤營收、箇中甘苦
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播出時間

2006/07/09 星期日
12:00~12:30

賺錢好厝邊


臭豆腐 米台目 厝邊聯手賺大錢


台東姐弟情 小吃傳承好口味


在台東有兩家家喻戶曉的小吃店,一個是賣米台目,一個是賣臭豆腐,來到台東,本地人一定會介紹您來品嚐,不少人也是千里迢迢慕名而來,而這兩家超人氣的店還剛剛好彼此相連。
這家賣米台目的店,一碗一碗香噴噴熱呼呼的米台目端上桌,濃郁的香味立即讓人胃口大開~~
隔壁賣臭豆腐的,咦∼除了一盤盤的臭豆腐之外,還有跟隔壁一模一樣的米台目耶,這下可真讓人糊塗了。原來兩家店不只是台東的人氣小吃店,而且還是兩家親上加親的姊弟店,弟弟接手原本的家族事業,傳承兩代好口味,專賣米台目。姊姊嫁人以後在隔壁開了另外一家單賣臭豆腐的專賣店。兩家店感情好,彼此成家立業之後仍然保持默契,所以你點臭豆腐想吃米台目,或點米台目想吃臭豆腐,兩家店老闆都配合客人幫你送過去,好口味加上濃濃的人情,也難怪這兩家店總有旺旺旺的人氣囉。


賺錢好厝邊


兩樣小吃同樣美味 雙方理念大異其趣


親戚不計較 開店好榜樣


如果來到這兩家店品嚐美食小吃,可以發現這兩家店雖然是鄰居,可是裝潢風格卻是截然不同,只能說米台目和臭豆腐雖然都是小吃,可是兩家店對於自己的定位有不同的想法。老東台偏向給顧客現代化的用餐環境,而林記臭豆腐則選擇保留原有風貌,不少老店傳承到第二代,就容易因為失去原本的古早味進而丟掉了盛名,也有聽說過,原本一起開店做生意的兄弟姊妹因為開分店,就鬧得不可開交甚至互不往來。可是今天介紹的林記和老東台算是親戚一起做生意的好榜樣,互相尊重與包容,讓來這裡享受小吃美食的客人,可以感受到兩家店相乘的溫馨服務。


哈拉一下



【林記臭豆腐】
◎業者:林森根
◎預約電話:0928-788-238
◎電話:089-334-637
◎地址:台東市正氣路130號
【老東台米台目】
◎業者:吳朝水
◎電話:089-348952
◎地址:台東市正氣路134號


看完這次的發現新台幣,我們發現一件事情,這賺錢好像沒有固定的模式喔!老東台為了延續老店的新生命,花大錢重新改造。而林家臭豆腐為求簡便,一律用白鐵裝潢;而兩家店雖然是親戚關係,賣的產品卻沒有關連,所以說啊!找出自己風格勝過複製他人的想法,創業就是要有創意!


•發現新台幣•

姊弟店彼此相鄰 合作發現新台幣

軟嫩Q滑的米台目端上桌 令人胃口大開

貌不驚人的臭豆腐 卻有勾人的美味

來到這兒品嚐小吃 順道感受溫馨人情

•發現新台幣•






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