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企業家或小老闆的奮鬥故事
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播出時間

2006/07/23 星期日
12:00~12:30

繽紛水果夢


美式甜點來台發燒 單天熱銷數百支


夢幻焦糖蘋果施展魔力 致勝關鍵在於可愛造型


講到青蘋果~~您可能感覺酸溜溜,現在青蘋果有了新包裝,沾上香濃的焦糖,就變成現在最流行的--美式焦糖蘋果,在國外聽說是很普遍的一種點心,現在在台灣,有一個小女生,改良各種各樣的美式焦糖蘋果,然後賣到夜市裡面去,引起了很大很大的迴響,一坪大的店面,一個月營業額據說有四十到五十萬!換算一下,一天可以賣到兩三百支呢!
這個充滿魔力的夢幻甜點,出自於一個68年次小女生之手,最近因為焦糖蘋果而聲名大噪的許秋蘭,和姊妹淘劉彥廷一同創業,因為一個夢想,展開了一段尋夢的冒險之旅。
歷經不被市場反應不佳的磨合期,許秋蘭試了又試,發現關鍵在於造型,她開始搭配各種造型推出,小熊軟糖、棉花糖、蜂蜜杏仁玉米片等等…美式焦糖蘋果開始大受歡迎,創業的選擇,讓她的視野與格局整個打開。
眼看店前的人潮,其實許秋蘭私底下也會擔心,這樣的熱潮會不會只是一窩瘋。好成績會不會持續發燒?沒有人知道,這樣的疑慮,考驗著許秋蘭,其實也考驗著每個店家。創業最有挑戰性、同時也是最有趣的地方,正在這裡不是嗎?不管能不能永遠留在衛冕者寶座,這一位68年次的小女生,已經為自己的人生寫下了漂亮的一頁。


繽紛水果夢


糖葫蘆換新裝 造型多變吸引眾人目光


七彩糖葫蘆甜而不膩 化身點心市場新寵兒


小時候,你是不是也有吵著爸媽買糖葫蘆的經驗?現在長大了,你記憶中的糖葫蘆也變了樣囉!逢甲夜市中有一種很出名的七彩水果糖葫蘆,一眼您就會發現它的造型多了變化,跟傳統糖葫蘆很不一樣,這店家開店一年多,全省已經有十八家的加盟店了!
牛B糖葫蘆,哎呀~~~這是啥怪怪的名字啊!?不說還不知道,原來在廣東話中,牛B就是很讚的意思,很讚的糖葫蘆,到底有多讚呢?最近在台中夜市也興起了一個新玩意,傳統的糖葫蘆,是一整串的李子,最多,串上草莓或是蕃茄,牛B葫蘆王的七彩糖葫蘆,什錦水果全都披上了糖衣。
五彩繽紛的水果串,有別於傳統的糖葫蘆,裹上一層透明的糖衣,亮晶晶的外表,吸引了路人的眼光,仔細看看水果串的造型十分多樣,奇異果、芭樂、葡萄、火龍果,不單只是把各式各樣水果串在一起,每一串的串法都不一樣,外層糖衣甜而不膩,甜度剛好不會搶去水果本身有的甜味,一推出馬上成為糖葫蘆界的新寵兒,七彩糖葫蘆的創始人--蕭振宇,人生從此變成彩色的。
您可能很好奇,蕭董為什麼會來賣糖葫蘆呢?在七零年代,蕭董家生意做的不小,最後蕭董卻被網路的興起給打敗,經過了一段慘淡經營的歲月,蕭董花了五年嘗試另謀出路,可是不是投資無下文,就是賠多賺少,經過一年的摸索和嘗試,蕭董賣起了糖葫蘆,到現在還是很多朋友不敢相信。
蕭董的堅持到底,終於有了收穫!什錦水果糖葫蘆因為造型特別、點子有新意,短短一年多,已經闢了十八家店,每天光是供應這十八家店的原物料,就忙得不亦樂乎,加上總店的穩定經營,被電腦打敗的蕭董,如今,靠著更傳統的技藝,重新站上商場的舞台。


哈拉一下



【卡若魔波美式焦糖蘋果】
◎業者:許秋蘭
◎訂購專線:0939-909-333
◎師大店地址:台北市大安區龍泉街19號之1
【牛B葫蘆王】
◎業者:蕭振宇
◎電話:0923-899-661
◎總店地址:台中市西屯區文華路,逢甲夜市內


從這集節目中,或許你可以發現,靈感的來源其實就在身邊,多觀察多動腦,你也能將創意化身為賺錢的商品,不過其實跨出了第一步,好的開始是成功的一半,接下來的另一半也就是成敗關鍵,取決於是否能延續熱潮,發現商品的永續生命力!


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焦糖蘋果造型可愛 吸引消費者目光

68年次的許秋蘭 用魔力甜點實現夢想

亮晶晶七彩糖葫蘆 吸引眾人目光

重新站起來的蕭董 用糖葫蘆開啟彩色人生

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