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企業家或小老闆的奮鬥故事
了解開店的成敗關鍵、利潤營收、箇中甘苦
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播出時間

2007/07/29 星期日
12:00~12:30

市場好味道


旗魚黑輪好味道 日賣七千個


魚漿包著水煮蛋 創意美味十塊錢


傳統市場因為消費層都是精打細算的媽媽們,所以能在裡頭做生意的店家,其實都不簡單,要有實力才可以通過媽媽們的考驗,今天要介紹的兩個小吃,都是市場裡面的人氣攤位。首先介紹的是東港著名的小吃-旗魚黑輪,旗魚漿做成的黑輪裡面包一點水煮蛋,這小小的創意美味,紅了十年,一天最高紀錄可以賣出七千條!


市場好味道


傳統美食雙糕潤 師傅好手藝


通過市場媽媽審核 品質禁得起考驗


油炸的旗魚黑輪外酥內嫩,接下來給您介紹的美味叫做雙糕潤,一聽這名字挺新鮮的,雙糕潤是一種用糯米做成,搭配上很受現代人歡迎的黑糖製作而成的點心,也算是東港著名的小吃,這家店受到歡迎,完全是因為店家堅持手工製造,
因此保留了讓口感保持Q嫩的關鍵因素。


哈拉一下



【旗魚黑輪】
◎業者:洪瑞吉
◎電話:08-8332648
◎地址:屏東縣東港鎮延平路256號
【邱家雙糕潤】
◎業者:邱新進
◎電話:08-8351432市場
08-8351743住家
◎地址:屏東縣東港鎮東隆里共合街15-5號


看完今天的節目,實在不得不讓人佩服,這些傳統小吃店的創意與實力,僅靠小小的食材,他們不僅得以溫飽,甚至成為當地著名的特產小吃。用心、堅持、與持續的努力,依然是成功的不二法門。


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外酥內嫩旗魚黑輪 東港道地美味小吃

兩個油鍋同時啟動 應付每天排隊人潮

傳統美味雙糕潤 口感特別有古意

熱鬧市場小攤 充滿人情味

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