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醇釀新台幣
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百年醬油店 老店傳情意
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純手工古早味 百年製程保留
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【新和春醬油】
今天的新台幣節目很有古早味喔，要為您介紹一家從日據時代的昭和年間，就已經成立的百年醬油老店。這家店維持著傳統，遵循古法釀製，過程雖然繁複費時，但是卻能夠製作出美味天然、沒有化學成份的醬油極品，因此許多懂得門道的客人都會特別來訂製。
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醇釀新台幣
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古法製作 麻油味道香醇
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二代接棒 守住芝麻香
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【裕昌麻油廠】
好的食材還需要好的調味品，才可以做出美味的料理，繼續帶您認識的，也是調味料中很重要的一項產品，麻油。說到這個麻油，內行人都知道，那是雲林縣北港鎮出名的特產之一。今天要給您介紹的是一家七十年的老店，這家老店一樣是遵循古法製作，不過特別的是，傳承這家老店的，卻是一個三十歲不到的年輕人，趕緊來看看這個老店傳承的好味道吧。
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哈拉一下
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【新和春醬油】
◎ 老闆：張仕明
◎ 電話: 04-8732018
◎ 住址：彰化縣社頭鄉廣興村社斗路一段592號
【裕昌麻油廠】
◎ 老闆：陳錫河
◎ 電話: 05-7822067
）
住址：雲林縣北港鎮中山南路12號
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這集介紹的傳統老店，都擁有固定支持的老客人，只是隨著這些釀製技術越來越珍貴，他們也必須想辦法做轉型，為此一些有心的業者積極尋求合作，希望將老店珍貴的文化資產發揚光大，為老店開闢出一條新的道路。
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•發現新台幣•
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百年醬油好味道 古法做工講究 |
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香醇芝麻油 老客人支持 |
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醬缸一字排開 場面壯觀 |
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二代接棒 手藝得以傳承 |
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•發現新台幣•
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