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汽球作成的冰缽涼麵
這黑店雖然黑啊，不過菜色才是主角，店家賣得是新懷石創意料理，秉持著自然、簡樸、優雅的料理精神，像是主廚推薦的柚香嫩雞、胡麻蕃茄、迷你飯糰、和用汽球做成的冰缽涼麵、還有這碗躲起來的生魚片，全都是經過店家巧思，就是想帶給用餐客人另一種視覺饗宴。

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