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肉末皮韮爽口不鹹嗆
位在東區小巷子的這家川菜館，可是大有來頭，開幕距今不久，但著實在的料理和比一般川菜館便宜兩到三成的價格，成功吸引顧客.他們靠著客人的口耳相傳，不用斥資千萬打廣告漸漸也打起了知名度，而回客率超高，料理頗受好評，一切都要歸功於這位經驗老道而且勇於創新的主廚，像是這道由蒼蠅頭改良的肉末皮韮，沒有豆鼓的鹹嗆，更為清淡爽口了.

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