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黃金豬腳 皮酥肉嫩
說到豬料理，怎能錯過豬腳呢.這道店家老闆單點才260元的黃金豬腳，可是老闆強力推薦的菜色.皮酥內嫩搭配特製酸菜很能擄獲人心.
業者:這個我們叫做捷克豬黃金腳，我們去把豬的前腿的肉，每一顆大概有750g的重量，那我們大概由師父先過水以後，然後煮用香料煮，差不多兩個鐘頭以後，再用烤的方式來烤到讓它外酥內嫩的方式.另外我們的酸菜是由師父自己烹調的，加了黑啤酒還有青蘋果，這個應該算是我們非常大的特色.

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