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泥火山豆腐 有機的喔
羅山有機村生產多項有機農產品，其中火山豆腐就是就地取材，利用當地泥火山噴出的滷水所製成，由於泥火山噴出的水，具有豐富鈣離子還有礦物質，所以可以取代石膏來製作火山豆腐，加上村民利用自己栽種的有機黃豆，火山豆腐才會如此可口美味。

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