2007/8/12　星期日11:30~12:00   

休閒漁業之旅

吳郭魚大家應該都耳熟能詳,不過現在他還有個美麗的名字叫做台灣鯛,今天要帶你到台南學甲,找台灣鯛達人邱益華,看他如何成功配種出台灣鯛種魚,讓台灣鯛登上太空,來到這你可以跟著他一起捕撈台灣鯛,或者聽他唱傳統數魚歌,非常的有趣,另外,再帶你到台南溪南村感受一下漁村風情,在這你可以釣虱目魚,看自己能不能好運,釣到6台斤活跳跳的虱目魚,或者跟著老闆灑網捕魚,做個一日漁夫,另外你還可以乘膠筏遊魚塭渡過美好時光.在小氣拜金女部份,還要帶你去吃虱目魚餐,首先要告訴你,台南七股用鹹水養殖的虱目魚完全沒有土味,口感吃起來細嫩多汁,在大廚的巧手之下,虱目魚從頭到尾都可以變成佳餚,像是加了枸杞紅棗熬煮的虱目魚粥,讓人吃了一口接一口,而虱目魚胃搭配九層塔來扮炒,也是超有嚼勁,另外虱目魚也以搭配紫蘇梅,梅汁來涼拌,酸酸甜甜的,夏天吃起來格外清爽.
邱益華台灣鯛養殖場 0921295059
台南溪南春休閒渡假漁村 06-7874365

 服務電話：0 8 0 0 - 0 1 1 - 5 1 5

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