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希臘開胃菜

用pita餅沾著各種醬料,就是希臘最傳統的開胃菜吃法,而因為橄欖跟檸檬是希臘的盛產,所以調味上就會常常用得到,像醬料中就加入了檸檬,帶著微酸的口感,自然又清爽,尤其沾上優格一起吃,最是對味,而且醬是要沾越多越好吃。

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