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2006/11/26 星期日11:30~12:00
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檳榔 桂花來入菜
料理其實不只普通的食材能運用,生活中還有很多意想不到的入菜好幫手,就像今天要介紹的檳榔,大家都知道嚼檳榔對健康有害,不過,檳榔花卻能拿作成美味的料理;涼拌的做法清脆爽口,熱炒則能吃出鮮嫩的口感,好吃的程度讓人意外;而秋天正是桂花盛開的季節,還要帶你到桂花產量最多的石碇,除了能聞到清新的桂花香,將桂花作成桂花釀之後,還能把它做成美味的料理;桂花豬腳、桂花香腸,或是和石碇的名產-豆腐,一起作成的豆腐捲,還有酸酸甜甜桂花牛蕃茄,都要帶給你不同的味覺享受。
而小氣拜金女要帶大家到一間二十多年的美式餐點老店,裡頭的早餐,像英式麵包加上火腿、水波蛋做成的班那迪蛋,還有沾上糖漿的煎餅,連美國人都說好吃;不只早餐豐富,美國人愛吃的熱狗,口味也很多樣;墨西哥肉醬,起司,還是台式辣醬,全都能包在熱狗堡裡,或是再來份大Size的雙層漢堡,配上辣肉醬薯條,一起來試試這種豪邁的美式吃法。
◎烏來櫻花餐廳 02-26618085
◎茶鄉桂花農園 02-26634011
◎鄉香美墨餐廳 02-28715289
◎GUSTO ST.HOT DOG 02-27038516
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