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GAP優良養殖水產品
現在還有一種「優良養殖的水產品」，也是從撈上岸後，完全不落地的處理過程，幫你全部都殺好、切好，也都洗好囉！這些水產品，從養殖戶端直接收購以後，經過低溫運送，到通過認證的加工廠處理，處理完以後經過真空包裝，進ITF急速冷凍，中間的過程都完全不落地，講究的是衛生。另外，養殖戶也都會經過「優良水產養殖場」的認證合格，所以品質、安全是可以確定的。這個產品還有一個特色，就是消費者可以透過網路、手機，依著包裝上的「追溯編號」，查詢水產品的生產履歷。這些有身份證的海鮮，不但可以讓你吃得很安心，就連新鮮度也不是問題，因為這些海鮮全部都是在最新鮮的狀態下，就做急速冷凍處理，所以魚肉更是非常有彈性，還有甜度全部都保留在裡面，絕對不會因為解凍就失去了海鮮的甜美度。

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