韓式「部隊鍋」 料多實在辣帶勁

◎商店名稱:紅通通韓味辣雞
◎商店電話:(02)8773-9449
◎商店地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號地圖
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韓式「部隊鍋」 料多實在辣帶勁 韓式食補當湯底 鋪上起司添層次 美式起司韓國泡菜 美韓混血鍋

韓式食補當湯底 鋪上起司添層次 美式起司韓國泡菜 美韓混血鍋

冬天就要吃暖呼呼的火鍋,帶您來嘗嘗這個相當有歷史故事背景的部隊鍋,韓戰時期物資缺乏,韓國民眾就把美軍多的物資包括香腸、火腿還有泡麵,統統加進火鍋裡,就變成了營養豐富的韓式部隊鍋。
燒燙燙的火鍋,咕嚕咕嚕滾個不停,鮮紅的湯底辣得帶勁,洋蔥、豬五花等15種好料,讓人吃得好滿足。
用人參雞湯,加上韓式食補的醬料藥稔(ㄖㄣˇ)當湯底,紅通通的火鍋,帶點辣味,吃在嘴裡暖在胃裡,特別的是,上頭舖了一層起司片,增添了不同層次的口感。
除了美式的起司、火腿和泡麵,一起煮的還有韓式的年糕跟泡菜,這就是道地的美韓混血部隊鍋。
早期物資缺乏,這戰爭時期沿留下來的部隊鍋,就是韓國家家戶戶的必備餐點,現在更成為東區的食尚料理。

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