台日四廚神合作 推出米其林台菜

◎商店名稱:頂鮮101美食美景海鮮餐廳
◎商店電話:02-8101-8686
◎商店地址:台北市信義區信義路五段七號地圖
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台日四廚神合作 推出米其林台菜 雙魚子料理 龍蝦鮮甜味觸動味蕾 台日新菜色 僅賣兩天限量推出

雙魚子料理 龍蝦鮮甜味觸動味蕾 台日新菜色 僅賣兩天限量推出

台菜也能有米其林級的美味,有餐廳業者與來自日本的米其林級三大廚神合作,設計新料理。
其中依到把台灣野生 龍蝦,炸到金黃再裹上烏魚子粉,再加上魚子醬,打造出先甜的口感和龍蝦肉相輔相成。
新鮮龍蝦肉,加入紹興酒 過油,炸到金黃,堅持現磨的魚子醬粉過上成為外衣,再加上法式魚子醬,中華料理大廚大展身手,日本師傅也不 輸人。

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