劉真推中式料理江浙菜多了家常味

◎商店名稱：留玖中式料理
◎商店電話：2219-2566
◎商店地址：新北市新店市中央路85號

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劉真最愛東坡肉入口即化味甘甜　新北市行銷美食打明星牌增話題

今天的美食，介紹的是連美女國標舞蹈老師劉真都很愛吃的江浙料理。
不管是江浙菜、川菜，都有親切的家常味，酸辣湯裏一黑一白的主角，細得像髮絲，而雞蛋豆腐和鴨血，靠師傅獨特的切工做出來的。
大火快炒乾扁四季豆肉片炒熟，再放入青蒜、醬料一起拌炒，香噴噴的青蒜五花肉就能起鍋了！店家主打中式料理，這道深紅色澤、油油亮亮的東坡肉，可是舞蹈老師劉真的最愛。
有多愛這味道，劉真說連全家回新竹過年，也要先來打包年夜飯。
特別的還有這碗酸辣湯，別小看它喔，湯裡一黑一白，細得像髮絲的是雞蛋豆腐和鴨血。
不像一般酸辣湯用板豆腐切成條狀，老闆刀工細膩，一會兒功夫就切成不到0.1公分的細絲，煮進湯裡超順口，酸、辣都恰到好處。
家常滋味也讓劉真一吃上癮，推薦美食第一個想到它，新北市行銷在地餐廳，找來明星加持，更增添話題。