「哭泣的老虎」泰式怪怪美食上桌
◎商店名稱：Lacuz
◎商店電話：02-8729-2742
◎商店地址：台北市松仁路26號B2
◎商店電話：02-8729-2742
◎商店地址：台北市松仁路26號B2
去骨牛小排搭老虎醬 怪菜名吸睛 鹹蛋黃炒花枝 中泰混合口感香嫩 先炒料再入湯 香檸牛肉湯高人氣
今天的美食要帶您嚐嚐開胃的泰式料理！台北市這間泰式料理餐廳，融合台灣當地食材，創作出適合台灣人口味的
創意料理，像是「鹹蛋黃炒花枝」，您一定從沒想過鹹蛋可以跟海鮮作結合，而且嘗起來味道意外地很契合，還有
店裡有一道料理叫做「哭泣的老虎」，這麼奇怪的菜名，到底是什麼好料，一起來看看！「哭泣的老虎」，這道料
理難不成是要吃老虎肉嗎？別急啦，其實這是從原文翻譯過來的菜名 端上的是去骨牛小排。
將牛小排煎到七分熟 切片，再搭配特調老虎醬，據說是連老虎都覺得太好吃，感動到流淚。
到底好不好吃，看顧客滿足的神情就知道！ 令人驚奇的料理還有「鹹蛋黃炒花枝」，主廚先把辣油和鹹蛋黃攪拌到發泡，再加入花枝拌炒。
在泰國料理很少出 現的鹹蛋黃，主廚卻大膽混搭，新奇的口感，成功獲得顧客青睞。
還有香檸牛肉湯，先將牛肉片和泰式香料拌炒爆 出香味，接著再沖入滾燙的高湯，也是店內人氣湯品。
飯後再來杯含有新鮮椰子果肉的椰子汁，去油解膩又清涼！
將牛小排煎到七分熟 切片，再搭配特調老虎醬，據說是連老虎都覺得太好吃，感動到流淚。
到底好不好吃，看顧客滿足的神情就知道！ 令人驚奇的料理還有「鹹蛋黃炒花枝」，主廚先把辣油和鹹蛋黃攪拌到發泡，再加入花枝拌炒。
在泰國料理很少出 現的鹹蛋黃，主廚卻大膽混搭，新奇的口感，成功獲得顧客青睞。
還有香檸牛肉湯，先將牛肉片和泰式香料拌炒爆 出香味，接著再沖入滾燙的高湯，也是店內人氣湯品。
飯後再來杯含有新鮮椰子果肉的椰子汁，去油解膩又清涼！
