墨西哥風味料理 巧克力醬烤嫩雞
◎商店名稱：AMIGO米格墨西哥飲食文化
◎商店電話：(02) 2771-1188
◎商店地址：台北市大安區光復南路280巷28號
◎商店電話：(02) 2771-1188
◎商店地址：台北市大安區光復南路280巷28號
墨理醬烤嫩雞 瀰漫可可香甜氣息 烤肉法士達餅 酸甜異國風味十足 艷麗墨式風情 混搭菜餚色彩繽紛
帶您來嚐獨特的墨西哥料理，這道菜叫巧克力醬悶烤嫩雞。
香料醃製過後鮮嫩Q彈的雞腿肉，先煎後烤，再用特製的巧克力醬來提味，吃起來帶點微甜，口感相當獨特。
這種巧克力墨理醬，是用原味可可調製，沒有過多的甜味，再經過鮮奶油調和，散發出溫潤香濃的口感，搭配烤雞一起吃，客人可是相當滿意。
鮮嫩雞腿肉灑上萊姆酒增加香氣，大火封住肉汁，也把小迴香、鳳梨汁等香料，濃縮入味。
烤雞還要淋上道地醬汁，墨西哥墨理醬由原味可可調和香料跟鮮奶油，吃起來溫潤香濃，沒有過多甜味，跟烤雞搭配一塊吃，風味獨特新奇。
客人大快朵頤，還能自己ＤＩＹ法士達餅，牛肉、鮮蝦跟雞肉三種組合，搭配玉米生菜、沙沙醬、酸奶醬、酪梨醬，層次變換豐富。
菜餚色澤艷麗，充滿墨西哥風情，飲料也是多種水果繽紛甜美。
來吃墨西哥菜，除了飽足口腹之慾，更是一場視覺饗宴。
香料醃製過後鮮嫩Q彈的雞腿肉，先煎後烤，再用特製的巧克力醬來提味，吃起來帶點微甜，口感相當獨特。
這種巧克力墨理醬，是用原味可可調製，沒有過多的甜味，再經過鮮奶油調和，散發出溫潤香濃的口感，搭配烤雞一起吃，客人可是相當滿意。
鮮嫩雞腿肉灑上萊姆酒增加香氣，大火封住肉汁，也把小迴香、鳳梨汁等香料，濃縮入味。
烤雞還要淋上道地醬汁，墨西哥墨理醬由原味可可調和香料跟鮮奶油，吃起來溫潤香濃，沒有過多甜味，跟烤雞搭配一塊吃，風味獨特新奇。
客人大快朵頤，還能自己ＤＩＹ法士達餅，牛肉、鮮蝦跟雞肉三種組合，搭配玉米生菜、沙沙醬、酸奶醬、酪梨醬，層次變換豐富。
菜餚色澤艷麗，充滿墨西哥風情，飲料也是多種水果繽紛甜美。
來吃墨西哥菜，除了飽足口腹之慾，更是一場視覺饗宴。
