像蛋糕的蛋包飯 美味又造型新鮮
◎商店名稱：芙葉屋
◎商店電話：04-22414393
◎商店地址：台中市大連路二段113號
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蛋皮顏色任你選 加炒飯壓平塑形 麵包櫥窗學靈感 創新蛋包飯搶市
蛋糕和蛋包飯，一個是西式點心，另一樣是中式餐點，台中一家餐廳業者，把兩者中西合併，推出像蛋糕的蛋包
飯，還有紅麴和巧克力等多種口味，非常特別，因為做法費時費工，每個用餐時段，限量只賣20個。
哇！紅紅綠綠 的蛋糕，看起來好可口，讓人忍不住拿起手機先拍照，好了，開動吧，只是怎麼蛋糕切開來，裡面是米飯啊，這是 如假包換的蛋包飯！讓顧客又驚又喜的蛋糕蛋包飯，坐起來很搞剛，師傅要先炒飯，等到米飯在鍋裡翻炒金黃色， 在做蛋皮，想要什麼顏色的蛋皮，訣竅就在蛋汁裡，加入食用粉，紅的是紅麴口味，綠的是抹茶，咖啡色的是可可 粉，接著把蛋汁放進特製的小鍋子裡，來回不斷受熱，直到成形，再倒入炒飯，壓平塑形，翻過來倒進鍋子裡，嘿 嘿，蛋糕蛋包飯完成!這下真的是蛋糕蛋包飯傻傻分不清，原來老闆每天下班回家，經過麵包店櫥窗，才激發出來 的這個創意想法，沒想到一推出大受歡迎，不過這樣的蛋糕蛋包飯，可是比一般蛋包飯來的貴，因為吃進的不是蛋 包飯，還加入了造型創意！
哇！紅紅綠綠 的蛋糕，看起來好可口，讓人忍不住拿起手機先拍照，好了，開動吧，只是怎麼蛋糕切開來，裡面是米飯啊，這是 如假包換的蛋包飯！讓顧客又驚又喜的蛋糕蛋包飯，坐起來很搞剛，師傅要先炒飯，等到米飯在鍋裡翻炒金黃色， 在做蛋皮，想要什麼顏色的蛋皮，訣竅就在蛋汁裡，加入食用粉，紅的是紅麴口味，綠的是抹茶，咖啡色的是可可 粉，接著把蛋汁放進特製的小鍋子裡，來回不斷受熱，直到成形，再倒入炒飯，壓平塑形，翻過來倒進鍋子裡，嘿 嘿，蛋糕蛋包飯完成!這下真的是蛋糕蛋包飯傻傻分不清，原來老闆每天下班回家，經過麵包店櫥窗，才激發出來 的這個創意想法，沒想到一推出大受歡迎，不過這樣的蛋糕蛋包飯，可是比一般蛋包飯來的貴，因為吃進的不是蛋 包飯，還加入了造型創意！
