皇帝吃的羊肉料理大台北吃得到

◎商店名稱：帕米爾新疆餐廳(金華店)
◎商店電話：02-33931522
◎商店地址：台北市大安區金華街126-2號

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囊餅配番茄蔬菜酸甜口味有層次　漠北瓊瓊飯流傳逾千年新疆主食　超寬皮帶麵麵條Q彈口感有嚼勁

許多人都怕吃羊肉，擔心有個羊騷味，今天要帶您去品嘗的是來自新疆的料理，有清朝皇帝溥儀愛吃的煨羊肉，還有號稱跟皮帶一樣寬的皮帶麵，不只如此，還有新疆地區常吃的(食囊ㄋㄤˊ)包肉!大火快炒還得放上番茄泥一塊拌接著把這些混搭好的配料放在切好的囊上切成八大塊的囊餅吸收了湯汁底層吃來鬆軟外皮酥脆囊餅耐放變化性大流傳超過千年是新疆地區的主食之一特別的還有這道叫做瓊瓊飯的料理新疆地區食物取得不易很難吃飽用大量的蔬菜拌上玉米粉蒸煮才能填飽肚子從古流傳　迄今的美食還有這道號稱皇帝愛吃的羊肉料理，煨過的羊肉　特別軟嫩搭配洋蔥絲　解油膩夏天想吃　更清爽還有店家手工現做的涼拌小菜涼拌五毒，是由香菜、甜椒、洋蔥、蒜、薑絲，調製而成吃起來酸甜　而這個辣根木耳吃起來有ＷＡＳＡＢＩ的香氣老奶奶吃了覺得很爽口，越吃越尬意，還有這超寬版的皮帶麵，Ｑ彈的口感，讓許多饕客上門就是想嘗嘗這獨特的皮帶麵新疆料理大集合每種獨特的料理都有自個兒的風味讓人一嘗大漠料理與眾不同的迷人風采。