鮑魚干貝入餡 龍王粽融合港台味

◎商店名稱:永豐棧酒店
◎商店電話:04-23268008
◎商店地址:台中市西屯區台中港路二段9號地圖
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鮑魚干貝入餡 龍王粽融合港台味 八種配料入粽 採用南部水煮烹調 東坡肉入肉粽 創意吃法饕客嚐鮮

八種配料入粽 採用南部水煮烹調 東坡肉入肉粽 創意吃法饕客嚐鮮

下星期就是端午節,應景吃粽子,有業者推出海鮮創意粽。
把高檔的鮑魚、干貝,融合港式口味,台式做法,做出 濃濃海鮮風粽子或者是一整塊魯到油亮的東坡肉豪邁包進粽子裡,一粒要價百元起跳,不過,一年一次的過節,頂 級肉粽還是照樣熱銷。
粽葉一開,熱騰騰的粽子香氣撲鼻而來,鹹香油亮的糯米飯,筷子輕輕夾開,裡頭包裹的是 干貝,還有鮑魚。
獨特的Q 勁,配上主廚特調醬汁,創造濃濃海味粽子,一整顆可不馬虎。
糯米飯炒香拌上油蔥、 五香粉,放進鮑魚、蝦乾、干貝,滿滿海味,還得來上港式口味的叉燒、臘腸,和爽脆口感的杏鮑菇等等,一共八 種配料包進粽葉裡,接著,採用南部作法下水煮,成就濃濃海鮮風粽子。
想大口吃肉,可以來上東坡肉肉粽,把著 名的江浙菜東坡肉,包進粽子裡,五花肉吃來軟軟嫩嫩,肥而不膩。
傳統粽子,包進豪華食材,創意口味讓人驚 艷,過個不一樣的端午節。

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