青醬搭山東手工麵 融合中西美味

◎商店名稱:三禾手工麵坊
◎商店電話:0983-507-220
◎商店地址:台北市中山區中原街43號地圖
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青醬搭山東手工麵 融合中西美味 青醬湯麵超爽口 牛腱心入口即化 堅持美味現點現做 每日限量50碗

青醬湯麵超爽口 牛腱心入口即化 堅持美味現點現做 每日限量50碗

義大利麵大部分都是清炒乾吃,但是在台北市這家麵館,卻是做成湯麵,麵條還很不一樣,原自山東老師父的山東 寬麵堅持現點現撖。
中式的麵條碰上西式的調味,會迸出甚麼火花,帶您來嚐嚐。
堅持送到客人嘴邊的麵,軟硬恰 恰好,客人到店裡,才拿麵糰起來撖呀撖。
湯頭也很不一樣,雞骨高湯熬煮一天以上,但是顏色怎麼怪怪的,義大 利麵常用的羅勒青醬湯汁,和中式的山東麵條做搭配,滋味到底如何?不只青醬湯麵,還有番茄紅湯和奶油白湯, 搭配新鮮蛤蜊還有入口即化的滷牛腱心,和寬板麵條一起入口,每一口都香氣濃郁。
冷的吃也很過癮,大量蔬菜和 番茄煮出甜味,再打成泥,和著一起吃,酸酸甜甜,讓饕客難以忘懷。
而且每天只限量50碗,晚了就吃不到。
出現 許多死忠顧客,因為光是麵條就讓人流連忘返。
出自老師父的好手藝,中西合併,讓好滋味繼續流傳。

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