南洋風荔枝冰椰子殼得先三溫暖

◎商店名稱：台北喜來登請客樓餐廳(17F)
◎商店電話：02-23211818
◎商店地址：台北市中正區忠孝東路一段12號

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玉荷包果凍石榴宛如紅白寶石　八寶荔枝冰料超豐富口感多層次　少見澎湖仙人掌冰酸甜沁涼消暑

炎炎夏日，來碗消暑冰品最為享受，有業者研發出創意南洋冰，當成碗的椰子殼，還得經過三溫暖的手續，才能鎖住香氣，再結合台灣高檔玉荷包，口味清爽透心涼，另外用荔枝作的果凍，配上石榴醬汁閃閃發亮，宛如華貴的紅白寶石。
色彩繽紛華麗上桌，豪華冰品大匯集，泰國椰子結合台灣玉荷包的創意冰品，還得經過蒸烤手續，把椰子殼直接當碗，鋪上滿滿玉荷包，椰香和荔枝香完美結合，晶瑩剔透又透心涼。
還有用荔枝與椰奶製成的香Q軟凍，配上芒果丁和新鮮荔枝，再灑上石榴原汁，不但口感清新甘醇，看起來更宛如高貴的紅寶石。
閃著晶瑩光澤的刨冰，依序鋪上芒果、荔枝，和芋頭等八寶餡料，就連整球冰淇淋都是荔枝口味，豐盛的組合讓口感層次分明，更添香甜細膩。
還有這個少見的仙人掌冰，專程從澎湖引入，口感微酸沁涼，也迷倒了嚐鮮的饕客，華麗饗宴激出創意火花，也讓民眾涼一夏。