覆盆子玫瑰甜筒酸甜味濃好滋味

◎商店名稱：Bigtom 美國冰淇淋文化館
◎商店電話：02-23454213
◎商店地址：台北市信義區仁愛路四段505號

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鐵板冰淇淋冷熱交織出奇妙口感　視覺味覺雙重響宴吃過難以忘懷

氣溫不斷飆高，來吃個冰消暑一下！今天要帶您嚐嚐的是很特別的鐵板冰淇淋，在熱騰騰的鐵板上放上巧克力蛋糕，和一大球香草冰淇淋和酒釀櫻桃，再淋上紅酒，頓時酒香四溢，還有用覆盆子和香草口味做成的玫瑰甜筒，看起來就跟真的玫瑰一樣，讓人捨不得吃在白色的雪球上，貼上一片片的紅色花瓣，再用挖勺畫上幾筆，這朵鮮紅色的玫瑰瞬間在眼前綻放，其實這可是冰淇淋呢，看看覆盆子冰淇淋做得花朵，微微融化的樣子，讓人垂涎欲滴。
不只造型可愛，覆盆子的微酸滋味加上香草的香濃，真的有幸福的感覺，而同樣特別的還有這一道鐵板冰淇淋。
熱騰騰的鐵板遇上香醇的紅酒，不斷滋滋作響，頓時酒香四溢，底部的巧克力蛋糕也被煎的酥脆，吸飽了紅酒，搭配上頭的香草冰淇淋，一冷一熱交織出奇妙口感。
淡淡的酒香和濃郁口感，吃過的人都難以忘懷，再加上創意，讓人享受到視覺與味覺的雙重響宴。