黃金三分鐘 韭黃炒鱔魚美味上桌
◎商店名稱：那米哥休閒會館
◎商店電話：02-23458199
◎商店地址：台北市松仁路101號B1-B2
◎商店電話：02-23458199
◎商店地址：台北市松仁路101號B1-B2
老虎菜拌蒸豆干 吃出多層次口感 德黃金豬腳鋪花生粉 皮脆不油膩
當德國豬腳遇上花生酥和楓糖醬汁，中西合璧的料理會產生怎麼樣的驚奇？帶大家來嚐嚐這間江浙料理餐廳，老闆
不想做一般的傳統江浙菜，胼發一些不一樣的味道! 除了豬腳上頭配上花生酥還有嚴選台南鱔魚，加上韭黃快炒3
分鐘起鍋，是董事長級老饕的最愛。
嚴選８兩重的台南本地鱔魚斜切５公分，掌廚經驗超過２０年的師傅老練的翻 鍋快炒、加入調味料，掌握黃金３分鐘必須起鍋，如此才能保持鱔魚的脆度，深受老董級饕客喜愛還有這道老虎 菜，把花椒油、蒜頭和辣椒拌入蒸過的豆干和皮蛋，看起來似乎相當普通，入口後卻能吃到軟脆相間、多層次口感 從獨家訂製的蒸烤箱中拿出豬腳，鋪上拌炒過丁香粒的花生粉，這道黃金豬腳的創意靈感來自於中式刈包，切開之 後香味四溢，沾上主廚獨門調配的番茄鳳梨醬汁，炎熱的夏天吃來格外對味天中式餐廳結合主廚創意，推出中西合 璧的料理方式，要吸引不同年齡層的消費者上門。
嚴選８兩重的台南本地鱔魚斜切５公分，掌廚經驗超過２０年的師傅老練的翻 鍋快炒、加入調味料，掌握黃金３分鐘必須起鍋，如此才能保持鱔魚的脆度，深受老董級饕客喜愛還有這道老虎 菜，把花椒油、蒜頭和辣椒拌入蒸過的豆干和皮蛋，看起來似乎相當普通，入口後卻能吃到軟脆相間、多層次口感 從獨家訂製的蒸烤箱中拿出豬腳，鋪上拌炒過丁香粒的花生粉，這道黃金豬腳的創意靈感來自於中式刈包，切開之 後香味四溢，沾上主廚獨門調配的番茄鳳梨醬汁，炎熱的夏天吃來格外對味天中式餐廳結合主廚創意，推出中西合 璧的料理方式，要吸引不同年齡層的消費者上門。
