藥膳養生餐 無菜單料理大受歡迎
◎商店名稱：王美娜
◎商店電話：0912-976974
◎商店地址：南投縣竹山鎮下橫街67之2號
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◎商店地址：南投縣竹山鎮下橫街67之2號
十多種中藥熬煮 藥膳排骨湯濃郁 養生料理 獨特風味女性顧客最愛
南投竹山鎮一位女子，由於夫家三代都是中藥行，於是她突發其想研發藥膳養生餐，靠著十幾年對藥材的認識，作
出一系列的養生餐，由於老闆娘堅持食材新鮮現補，除非預約否則只能接受當天的供餐，雖然規則多多，還是讓吃
過的民眾 讚不絕口！大火快炒絲瓜，仔細一看裡頭還有一顆顆薏仁就連平常的香菇，也要加入切絲淹漬過的牛蒡
醬料快炒，融入養生的原素還有這道藥膳排骨可別小看它，放進十幾種中藥材下去熬煮，最後再放入新鮮的溫體排
骨，熬燉出來的藥膳排骨就是不一樣湯頭養生鮮甜，連排骨的肉也有濃濃的藥膳味，喝了不僅回甘味道更是讓人難
以忘懷，雖然每道菜看似平凡，卻都融入老闆娘用心研發的獨特味道嫁到夫家十幾年，憑著自學的廚藝結合對中藥
材的認識，老闆娘成功研發養生餐，雖然沒有菜單選擇，卻吸引許多顧客上門享用尤其女性顧客更是趨之若鶩！
