曾愷玹推薦 紅外線烤牛小排超讚

◎商店名稱:舊識西餐廳
◎商店電話:02-29120022
◎商店地址:新北市新店區民權路38號2樓地圖
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曾愷玹推薦 紅外線烤牛小排超讚 20年懷舊西餐廳 不沾醬原汁美味 紅外線爐低溫慢烤 鎖住肉汁風味

20年懷舊西餐廳 不沾醬原汁美味 紅外線爐低溫慢烤 鎖住肉汁風味

今天晚上的名人帶路,邀請到氣質女星曾愷玹推薦美食,這家在台北捷運大坪林站對面的西餐廳,已經開張20 年,店內的人氣招牌莫過於就是紅外線爐慢烤牛小排最受歡迎。
油花完整的牛小排整塊放上遠紅外線烤爐,慢火低 溫烤15分鐘,特選的紐西蘭穀物飼養牛肉7分熟,切開之後不見血水卻保留了肉質鮮嫩,牛小排不加任何調味沾 醬,原味入口就好吃,氣質女星曾愷玹從學生時代就是餐廳的常客西餐廳內充滿懷舊風味,20年前老闆從音響業 務轉行,一頭栽進西餐事業,迷迭香羊排和沙朗牛排都是主廚的拿手餐點,搭配法式烤田螺和酥皮濃湯,排餐料理 最受歡迎老字號的西餐廳屹立不搖,關鍵全在於用心端出好滋味,讓女星也能暫時拋開體重的煩惱,大啖牛排、超 級享受。

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