台中市

卅年鵝肉店 粉紅肉質入口即化


人氣:5,588

每日限量70隻 二代成功傳承

最平凡不過的食材,也可以吃出令人讚不絕口的好味道,台中一間賣了30年的鵝肉攤,每天靠著新鮮現宰的鵝肉切盤,就可以有每個月50萬元的收入,每到下午開門時間,遠到而來的民眾大排長龍幾乎快要坐到馬路上來。

下午時間準時開賣,一隻一隻剛起鍋,皮薄透亮又肥美的全鵝上架,皮Q肉軟又鮮甜的鵝肉切片,搭配上簡單的薑絲醬料,一口咬下細緻軟嫩的程度直逼入口即化。

不是最好的不能端上桌,小攤子一賣三十年天天高朋滿座,好吃的關鍵就在食材,老闆嚴選三個月大的健康鵝,堅持每天新鮮現宰之外,鵝肉從起鍋到端上桌,絕對不能超過一小時。

每天限量70隻鵝,賣完就收攤,堅持品質和用心,原汁原味的新鮮鵝肉,配上三十年的好手藝,就是有辦法讓人一吃就上癮。

卅年鵝肉店 粉紅肉質入口即化 每日限量70隻 二代成功傳承


商店名稱

黃記鵝肉


商店地址

台中市中區大誠路43號 


電話號碼

0935-772-071


關鍵字

鵝肉  食材  下午  時間  起鍋