高雄市

40年虱目魚丸 在地好味道


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堅持手工製作 魚丸軟嫩有彈性

高雄彌陀鄉有一間魚丸專賣店,小小的攤子看似不起眼,卻靠著Q彈新鮮,每日現做的虱目魚打響名號,一賣就是40年,去年更參加,經濟部中小企業處的,縮減產業數位落差計畫,架設網站述說魚丸的故事,讓他們現在不用自己出去找客人,客人就會自動上門40 .60 .還有這些90 這樣150買 買 買,為了魚丸,婆婆媽媽,大哥大姊,不遠千里,說什麼都要來買常常來這邊買 非常好吃 有來就多買一些不然想吃就沒得吃 位在高雄彌陀鄉,這間看似不起眼,生意卻是好的嚇嚇叫的魚丸專賣店,靠著軟嫩又有彈性的虱目魚丸打響名號,這一賣就是40年.覺得是滿好吃的 一吃就上癮 對 我是要買回去給媽媽吃的要緊緊抓住老饕的味蕾,功夫可要有三兩三,老闆謝勝寶,選用鹹水虱目魚作原料,堅持手工製作之外,還保證他的虱目魚丸,絕對是顆顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 顆顆抗壓.捏下去不會破掉 在地飄香的好味道,靠著紮實經營,傳統小店現在也變成了當地必買的伴手禮之一,老闆謝勝寶更引用了網路行銷,企業化的經營模式,帶來了源源不絕的人潮和錢潮.記者 綜合報導

40年虱目魚丸 在地好味道 堅持手工製作 魚丸軟嫩有彈性


商店名稱

興義魚丸


商店地址

高雄市彌陀區中正路30號 


電話號碼

(07)610-0135


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