冬天來吃「補血藥膳」

文∕蘊晨

多鐵質、不貧血

中醫沒有單一的定義貧血,而是將其列入「血虛」的範疇,將氣與血緊密地聯繫起來,強調血虛是由於氣虛所致,而血虛又反過來加重了氣虛,導致氣血兩虛證。世衛組織則有「貧血」症狀的標準定義,係指成年男子血液中的血紅素及紅血球含量低於13g/dl,成年女子血液中的血紅素及紅血球含量低於12 g/dl。

萬芳醫院中醫科主任黃中瑀解釋,在臨床的診斷中,只要紅血球數目、血紅素含量及血比容均這三樣檢驗值低於正常範圍時,就可稱為貧血。但貧血不是一種特定的疾病,只可說是因不同疾病而導致身體出現的症狀。

貧血分為兩大類 
黃中瑀認為,「氣」是構成和維持人體生命活動的基本物質,其存在是通過生理功能表現出來的,例如血的生成和運行。若氣不足(即氣虛)或氣的運行失常,就會影響血在人體內的運行血液會將氧和營養物質輸送到全身各處,血不足(血虛)就會導致人體缺乏滋養。貧血的原因很多,但都還不至於嚴重危及生命了解自己的貧血原因,才能對症下藥並獲得改善。
(詳細內容請見常春月刊347期)

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