在地放山雞搭特製甕缸 酥脆美味收服饕客
烤雞肉質軟嫩香味撲鼻 民眾讚:又脆又甜
砸重金選用高級甕缸 業者:助均勻受熱
業者選用龍眼木燃燒 烤雞再飄濃濃果香
金黃色澤烤雞香味濃 吸引遊客前往朝聖

許多人愛吃烤雞,帶大家來看,花蓮有一間烤雞店,業者選用在地的放山雞,加上訂製甕缸,讓每隻烤雞都能均勻受熱,烤出金黃色澤,就連木材也特別選用龍眼木,讓雞肉吃起來,都有特殊果香,每到假日,人潮總是絡繹不絕。

從甕缸中拿出剛出爐熱騰騰的烤雞油油亮亮 金黃色的表皮讓人看了食指大動戴上手套 準備開動大力的從烤雞正中間扒開香氣撲鼻而來放上配菜在沾一沾特調醬汁大口吃下饕客們各個直呼過癮要做出油而不膩肉質軟嫩的烤雞可是有秘密武器俗話說 工欲善其事,必先利其器這間位在花蓮的甕缸雞除了用在地的放山雞當食材老闆還砸重金選用比市價貴上三四倍的甕缸才能烤出金黃酥脆口感就連木材也堅持使用龍眼木烤出來的雞肉吃起來還有濃濃的果香讓了吃了一口接一口;在地美食成功打響名號難怪每逢假日總是吸引大批遊客前來朝聖
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