餐廳攬客出奇招靠科學 紅黃色增食慾?
菜單編排藏巧思! 主打菜色多放右上角
美味科學!音樂.燈光.桌子形狀大有學問

餐飲業競爭激烈,搶商機,除了拚美味,其實還有一套科學!像是速食業,愛用讓人心情開朗的紅色和黃色,作為店面設計,促進食慾。而餐廳的主打商品,則通常會放在菜單的右上角,因為那是大部分人視線最先看到的地方!
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