台北市

日式鰻魚炒飯 翻滾塑造創意


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道地日本拉麵 傳統醬料提味

日本料理裡擬依定吃過香噴噴的鮭魚炒飯,你吃過鰻魚炒飯嗎。

鰻魚一般拿來做定食,作炒飯可就考驗廚師真功夫!為了讓肉質偏軟的鰻魚,也能大火快炒,店家下了不少功夫,一定要選新鮮的鰻魚,還特別用米酒,去除鰻魚腥味。

米粒在鍋上翻滾,口感令人期待,關鍵主食出場,就是它,鰻魚。

軟綿綿的鰻魚放入鍋裡翻炒,為了去腥味,還加了米酒,不過真正能讓鰻魚起鍋後,肉塊還完整,店家當然有挑過。

鰻魚配炒飯,越吃越順口,創意口味,還有熱呼呼的拉麵。

日本來的醬料,日本來的麵條,讓你吃到道地日本拉麵,最後淋上醬料,是可是整碗拉麵的精華。

不管吃飯還是吃麵,都有老闆用心的味道。

日式鰻魚炒飯 翻滾塑造創意 道地日本拉麵 傳統醬料提味


商店名稱

熊本豚骨味千拉麵


商店地址

台北市大同區南京西路43號 


電話號碼

02-2559-8762


關鍵字

鰻魚  日本  炒飯  拉麵  功夫  店家  米酒  腥味  醬料