台中市

梨山賓館蘋.梨入菜 創意料理誘人


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20種香料熬煮 美味麻辣火鍋暖胃  冬季抗寒極品 麻而不辣味道獨特

睽違13年的梨山賓館重新開幕,為了吸引遊客上山,業者研發多種獨特料理,將當地的蜜蘋果和水梨融入美食中, 還有為了讓遊客適應當地的高海拔低溫,研發出20多種香料調合而成的麻辣鍋,除了抗寒以外,還能吃出麻而不辣 的獨特味道!把絞肉倒下鍋慢火油炸兩分後起鍋加入已經切丁的水梨迅速丟入蒜頭和辣椒爆香後再大火快炒最後加 入薄荷九層塔和辣柳,三種香葉快炒後就大功告成搭配梨山的高麗菜大口咬下輕脆爽口的聲音,清楚聽見水梨入 菜,解油膩又有水果的甜度而讓人印象深刻的還有這道麻辣鍋20多種香料熬煮而成的湯底嘉入火鍋料中在高海拔的 山上喝進肚子裡馬上從腳底,暖到全身還有蜜蘋果排骨和清蒸鱒魚,也看得到水果入菜的創意睽違13年,梨山賓館 重新開業,希望利用當地的獨特食材吸引遊客開車上山好好品嚐。

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商店名稱

梨山賓館


商店地址

台中市和平區梨山里中正路91號 


電話號碼

04-25989799


關鍵字

梨山  遊客  當地  水梨  賓館  蘋果  海拔  香料  水果