屏東縣

屏東小漁村 古早味鮪魚飯湯暖胃


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鮮鮪魚配蝦猴 在地飄香十多載  遊大鵬灣 嚐鮮蚵探訪秘釣景點

不少民眾冬天總會喜歡吃碗熱呼呼的湯暖身,在屏東一處小漁村就有間標榜古早味的鮪魚飯湯,店家每天選用新鮮 鮪魚現炒後,加入蝦猴和油蔥酥提味,再舀進用大骨熬製4小時的高湯,鮮嫩的鮪魚伴著油蔥香氣,簡單傳統的食 材成為在地人最愛的好味道。

一大匙一大匙的鮪魚豪邁的放進碗裡,再加上幾尾蝦猴、筍絲,倒進用大骨熬製的高 湯,熱呼呼的古早味飯湯上桌囉美味當前,民眾哪顧得了形象拿起湯匙大快朵頤,可別看隱身在小漁村裡的這碗飯 湯食材簡單,這鮪魚可是店家每天清晨採購,手工剝成塊後再和豬油一起炒,香氣逼人,湯頭則是用古早灶頭加柴 燒熬製4小時完成,冬天熱熱吃最美味,品嘗完好味道,遊客不彷租輛鐵馬,邊騎邊賞大鵬灣花海美景肥美鮮蚵這 裡比比嬌是,坐下來就能品嘗,而跨海大橋下還有個釣魚秘境,是當地人才知道的好地方,坐在岸上吹著徐徐微風 享受甩竿樂,還能欣賞美麗海景。

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商店名稱

張媽媽鮪魚飯湯


商店地址

屏東縣枋寮鄉中興路280號 


電話號碼

08-8664076


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