新竹市

鴨肉正肥 創意握壽司.鴨肉粥必點


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鴨架子熬煮鴨粥 香味四溢超入味 調配梅子味增醬 切片鴨包餅一絕

五月正是鴨肉最肥美的季節,而不少業者也推出一鴨多吃法!像是把鴨肉切片,做成握壽司,甚至還有五種醬汁調 配,來搭配 片鴨肉包餅,甚至有香港大廚拿出壓箱寶,以鴨架子 來熬煮鴨粥,創意吃法,受到不少饕客歡迎!大 火熬煮,香味四溢的鴨肉粥,就可以上桌,好吃秘訣,就在於這鴨肉粥,可是熬煮了20分鐘以上,才有這種美味。

碰上鴨肉最肥美的季節,甚至有主廚把台灣慣用的烤鴨料理方式,做點創新!大廚用俐落刀法,將鴨肉切成片狀, 還準備了包括客家梅子醬、日式味增醬,以及韓式柚子等5種醬汁,讓民眾包著餅吃,甚至烤鴨料理也可以很日 式,做成握壽司,光看就讓人食指大動,一鴨多吃,也讓不少饕客,聞香而來!

鴨肉正肥 創意握壽司.鴨肉粥必點 鴨架子熬煮鴨粥 香味四溢超入味 調配梅子味增醬 切片鴨包餅一絕


商店名稱

新竹卡爾登飯店


商店地址

新竹市北大路225號 


電話號碼

03-5252052


關鍵字

鴨肉  季節  吃法  壽司  醬汁  大廚  饕客  烤鴨