嘉義縣

天然「苦茶油雞」飄香 鮮嫩顧胃


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百分百天然苦茶籽榨取 獨特香味 天然ㄟ正夯 苦茶油炒雞肉不燥熱

不怕吃到黑心食用油!嘉義有業者推出「苦茶油雞」,強調用現榨的苦茶油爆香薑片後,和山雞肉一起煸炒到金黃 熟透,吃起來肉嫩又帶有苦茶油香。

業者說,從阿公時代就使用苦茶油作料理,因為特殊香氣加上純天然又顧胃, 才讓消費者吃的安心又放心。

大火翻炒,鍋子裡頭的雞肉,被煸炒到呈現金黃色澤,再用慢火把苦茶油香氣鎖進 肉裡面,一盤香噴噴的苦茶油雞,上桌了。

肉質Q彈,香氣逼人,想吃這道苦茶油,還不只烹煮過程費工,就連苦 茶油,都是百分之百天然苦茶籽榨取,老闆還說,從阿公時代就堅持到現在。

有別於麻油雞的燥熱,用苦茶油煸炒 的雞肉,也更適合食用。

假油風波連環爆,讓原本不受歡迎的苦茶油,也有了新商機。

烹煮出來的美味料理,民眾 也能吃得更安心。

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商店名稱

鶯山溫泉民宿


商店地址

嘉義縣中埔鄉石硦村14鄰36-23號 


電話號碼

(05)253-1150


關鍵字

茶油  雞肉  香氣  業者  阿公  時代  料理