台北市

日式鑄鐵鍋烤鬆餅 餅皮Q彈月賣600份


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愛心在中間! 立體水果冰磚造型吸睛 跟拳頭一樣大!韓馬卡龍冰淇淋攻粉領

女生最愛的甜品不管是造型口味推陳出新,今天要帶您去看的是一家引進日本獨特鑄鐵鍋烘烤出的鬆餅,為了做出跟日本一樣口感的餅皮,業者除了特地從日本打造專門鑄鐵鍋烘烤技術,還要用日本進口的特製麵粉,光是這個餅皮成本就比一般鬆餅貴了6倍,還有用新鮮水果的冰磚,挖成愛心形狀的中空的冰品,和跟女生拳頭一樣大的馬卡龍冰淇淋,到底是怎麼樣的滋味呢,一起來瞧瞧,滿桌甜品炒料,白糖炒出焦色加入蘋果丁,肉桂粉一起拌炒做好 的餡料,全部放在這裡。

主角就是他日本特製的鑄鐵鍋熱好鍋後,加入日本的石臼麵粉,特調成的麵糊,光是餅皮,就比一般市面上鬆餅粉麵糊,成本還要高出6倍,等到濃郁的麵皮香飄出,就知道能上桌了,餅皮很Q跟一般外面鬆餅不一樣,我們試過好多麵粉,台灣的都不適合,從日本進用烘烤,引進獨特的鑄鐵鍋烘烤技術,加上進口麵粉,店裡最夯的鬆餅,一個月就能賣出600份,如果覺得吃完熱的還不夠,那就再來點冰品吧,挖成愛心形狀的中空冰磚,不只光有可愛外型,還能拿來當容器,塞滿繽紛果凍、新鮮水果、還有冰淇淋,再墜上造型餅乾,馬上又是一道讓女生,瘋狂的甜品,馬卡龍冰淇琳轉,夢幻的法式甜點馬卡龍SIZE升級,跟拳頭一樣大的外皮,包裹著厚厚一層冰淇淋,跟著外層糖霜一起融化,還有這個開著大口的鯛魚燒,咬著濃郁奶油和各式口味冰淇淋,也是業者引進韓國的專利製餅技 術,走進這個夢幻甜品聯合國,大大滿足了女孩們,視覺和味蕾享受。

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商店名稱

冰果甜心(ATT 4 fun)


商店地址

台北市信義區松壽路12號4樓 


電話號碼

(02)77378788


關鍵字

日本  冰淇淋  馬卡龍  甜品  鬆餅  餅皮  麵粉  女生  造型  口味