嘉義縣

新港粉圓冰 清涼彈牙超人氣


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七旬伯好手藝 粉圓冰紅四十年

艷陽高照的夏天,吃上一碗粉圓冰,最過癮!在百年小鎮的嘉義縣新港鄉,有一家懷舊小吃,「大樹腳阿欽伯粉圓冰」,因用純手工製作揉搓,吃起來香Q有嚼勁,吸引不少慕名客人前來品嚐。

一口、一口再一口,送進嘴裡滿滿的粉圓冰,大熱天吃上一碗暑意全消。

慕名而來的饕客多的不得了,因為這一味,古早粉圓冰,可是嘉義新港最傳統、最夯的好味道。

原來七十多歲的嚴老先生,在四十年前開始賣粉圓冰,而且堅持要手工製,不但拿純糖熬製糖水、不添加糖精等任何添加物,而且隔夜的絕對不使用,如此新鮮的食材,果然讓大樹腳下的粉圓冰聲名遠播,一紅就紅了四十年。

香Q滑嫩、粒粒分明不會糊在一塊,絕佳的口感,成了新港遊子最難忘的回憶。

新港粉圓冰 清涼彈牙超人氣 七旬伯好手藝 粉圓冰紅四十年


商店名稱

阿欽伯粉圓冰


商店地址

嘉義縣新港鄉福德路108號 


電話號碼

(05)3748242


關鍵字

粉圓冰  大樹  手工  新港