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現撈泰國蝦 麻油胡椒溫補活血


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鴛鴦戲蝦鍋 50種中藥熬煮 澳洲帶骨羊肉爐 皮Q肉嫩

最近幾天早晚天氣都偏涼,帶您來吃點熱熱的美食,現撈現煮活碰亂跳的泰國蝦,搭配三種湯頭,可以料理出麻油蝦,胡椒蝦和鴛鴦戲蝦鍋三種美食,麻辣還是高湯口味,全看個人喜好,而澳洲進口的帶骨羊肉,利用十幾種中藥材熬煮,完全沒有羊騷味。

兩年以上的老薑搭配正宗麻油,先爆香,再放入現撈的泰國蝦,中火小火慢慢炒,將麻油的香味緊緊鎖在裡頭200cc的米酒放入鍋內,等到蝦子呈現黏稠狀,上桌前加入胡椒再收乾,美味的胡椒蝦就完成了,鮮蝦料理溫補活血,還有這道鴛鴦戲蝦鍋現撈的活蝦先冰鎮讓蝦子暈眩,鴛鴦鍋,麻辣,高湯還是沙茶看個人喜好,像這個麻辣湯頭光是中藥材就有五十多種,吃起來味美鮮甜澳洲進口的帶骨帶皮羊肉,經過四五個小時的敖煮,吃起來皮Q肉嫩客人讚不絕口好吃的秘訣在哪裡好吃的鮮蝦大餐,羊肉爐,溫補不躁熱,大人小孩都適合,尤其在這冷颼颼的冬天裡,來上一碗,保證身體馬上暖呼呼。

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商店名稱

全海岸活蝦之家


商店地址

台中市大墩七街351號 


電話號碼

(04)2381-6070


關鍵字

麻油  胡椒  鴛鴦  戲蝦鍋  中藥材  美食  泰國  湯頭  高湯  澳洲