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韓裔媳賣泡菜 為兒還百萬債務


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選用韓國大白菜 香辣爽脆好吃 韓國辣椒粉 增泡菜口感層次

嫁來台中東勢客家庄,一賣就是13年,當初賣泡菜是為了幫兒子還清百萬債務的韓裔客家媳婦金賢淑,賣泡菜賣出名聲,用傳統韓式做出來的泡菜,微微香辣又爽脆好吃,吸引了不少死忠顧客片片入味 鮮紅色澤,吃得到爽脆 ,又帶點微微香辣的泡菜,讓許多饕客一吃, 就為之驚艷 久沒吃了 還會想念有香 有我們客家人的鹹香也有生意很好它是比較台灣的口味 還不錯 我去韓國買過泡菜 韓國的魚腥味很重他們的不會 一籠一籠的大白菜 ,每天早上 從產地鮮送直達,來自韓國的頭家娘 金賢淑說,泡菜要好吃,就得選用韓國品種的大白菜 我為什麼要選韓國的水分比較沒有做出來的菜才好吃做出來的菜 又甜又好吃 醃製泡菜的醬料, 裡頭更藏滿了學問,選用鮮紅的牛角椒 和台灣的蒜頭,來增加鮮豔度和香度,還得加入來韓國的辣椒粉和蘋果,來增添泡菜的口感層次從單打獨鬥,到現在擁有10幾個員工一起打拼,金賢淑的泡菜工作室已經經營的有模有樣,每天得要生產2000~3000公斤的泡菜,才夠應付滿載的訂單記者 綜合報導

韓裔媳賣泡菜 為兒還百萬債務 選用韓國大白菜 香辣爽脆好吃 韓國辣椒粉 增泡菜口感層次


商店名稱

金媽媽泡菜


商店地址

台中市東勢區下城里東關路403號 


電話號碼

(04)2585-2343、0930-804000


關鍵字

泡菜  韓國  大白菜  金賢淑  台灣