台南市

古法燻羊肉 飄香滿山林


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燻煮24時 香氣撲鼻肉軟嫩 現採麻竹筍 鮮嫩如水梨

台南縣新化的山林裡,有一區連登山客都很少去的地方,其實隱藏著經典美食。

店家用祖傳的古法燻煮羊肉,不只讓羊肉飄散一股非常濃郁的香味,肉直更是被熬得又軟又嫩,吃了還可以養生健體,讓很多饕客不遠前來,就是要品嘗這一味。

又軟又嫩的羊肉,輕輕一撥就骨肉分離,皮的部分更是Q滑彈牙。

最棒的是,沒有人工化學調味料,卻有一股極其濃烈深刻的自然香氣,深深的勾引你的味蕾。

這麼好吃的羊肉,除了要選用品質最佳的本土放野黑山羊,做法更是繁複,要跟中藥一起放在陶甕裡,用稻殼溫火這麼燻上一天一夜,美味才能出爐。

除了羊肉,現挖的竹筍更是當地特產。

台南新化的山林,遠離喧囂,這種古法熬製的美食、還有自然的好味道,都市裡真的吃不到!

古法燻羊肉 飄香滿山林 燻煮24時 香氣撲鼻肉軟嫩 現採麻竹筍 鮮嫩如水梨


商店名稱

王家燻羊肉


商店地址

台南市龍崎區土崎村烏樹林34號 


電話號碼

(06)594-1393


關鍵字

羊肉  新化  山林  美食  古法