屏東縣

脆皮水煎包 肉嫩多汁饕客愛


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屏東繁華的水煎包,脆皮出了名,每到下午就有許多民眾排隊買水煎包,還有人專程從外地來,就是為了想一嚐脆 皮水煎包的美味。

水煎包煎的滋滋作響,還沒端上檯面,聞香而來的民眾就忍不住來排隊,老闆的手忙到沒有停 過。

金黃色的外皮是老闆煎水煎包時最大的驕傲,因為他煎出來水煎包就是外皮非常地酥脆而且又不油膩,放久了 外皮也不會變硬。

大顆的脆皮水煎包裡頭是包高麗菜、冬粉和蔥,而小顆的小籠水煎包就不一樣,裡頭包的是新鮮 的溫體豬肉與當天現在的青蔥,最新鮮的食材都包在裡面,最讓人流口水的是剛煎好的小籠包裡頭含有飽滿的高 湯,五顆只要三十幾顆,有民眾甚至從高雄特地來排隊。

而真正的脆皮水煎包吃法是要淋上這老闆手工製作的紅辣 椒,然後大口給他咬下去,才能吃出水煎包更上層的滋味。

脆皮水煎包 肉嫩多汁饕客愛


商店名稱

繁華水煎包


商店地址

屏東縣長治鄉水源路111號 


電話號碼

0920-101320


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