手足齊心 眷村家常美味再現
尋找台灣感動力  2018/2/11
手足齊心 眷村家常美味再現
新竹這家老麵攤,58歲的孫金陵和大哥姐姐們,五個兄弟姊妹,共同經營麵攤16年,從小在眷村長大的孩子,退休後一起開店做生意,除了賣家鄉味,也回味母親的味道。孫家原籍山東,民國38年隨部隊撤退來台,父親是軍人,家中全靠母親照料,每當下廚時,五個孩子總在身旁當小幫手,正因如此,孫家兄弟姐妹們憑著小時候印象,還原過年時母親做的料理,不只將記憶寄託在料理中,更期盼讓這家鄉味,讓所有人一再回味。

【聯絡方式】家之味眷村美食專賣
新竹市東區新源街62巷12號 03-571-0589
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