高知栗子 秋收豐美
益起看世界  2018/11/3
高知栗子 秋收豐美
提到日本四國,大家會聯想到香川縣的烏龍麵,或是愛媛縣的橘子,但實際上是四國南部的高知縣許多美食。當地的四萬十川有「日本最後的清流」之稱,河水清澈潔淨,孕育150種魚類。在河流的上游地區,農民在兩岸陡峭的山坡栽種栗子樹,每逢秋天是栗子的盛產季節,當地民眾打造出各種栗子美食,還能拿來釀酒,跟著鏡頭來一趟高知之旅。
主題標籤: 日本 美食 當地 栗子
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